生大根でダイエット [ダイエット]

寒くなって大根の美味しい季節になって来ました。
今年は今のところ野菜類が安くて主婦にとってはありがたい話です。

さて、大根といえば、ふろふき大根にしたり、おでんに入れたり
煮込んで熱々をいただくのがおいしいものですが、
ダイエットに関していえば、生でいただくのが効果的なんだそうです。

大根に含まれる消化酵素は生のまま食べた方が有効だそうで、
この消化酵素が働くことによって、体内にもともとある酵素は
代謝・・・つまり脂肪燃焼とかの方に活発に働いてくれるとのこと。

毎食時大根おろしを一皿加えるだけでも
かなりのダイエット効果が期待できるようですよ。

ただ、毎食大根おろしでは飽きるとか、
大根おろしは苦手とかいう人のためには
大根を生で食べられるレシピを紹介した本もあります。

飲み会やごちそうを食べることが増えるこれからの季節
ダイエット目的意外でも、生大根はおすすめです^o^


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